2026-06-27

今天做了两件事：烘焙咖啡豆，把咖啡豆发出去。 烘焙这件事，急不得。豆子进炉，温度和时间开始说话。前期要稳，中后期要敢收。火候不到，味道空；火候过了，又只剩焦苦。人到这个阶段，越来越像烘焙。不是把动作做完就行，而是知道什么时候该坚持，什么时候该停。 发出去之后，剩下的部分就不完全在我手里了。能做的，是在交付前把标准守住：豆子烘到什么程度，包装怎么处理，信息是否清楚。剩下的，交给时间和对方感受。以前总想着结果快一点，现在更在意过程是否干净。过程不干净，结果迟早会露馅。 今天没有太多波澜，但事情落在手里，有一种踏实感。把该烘的豆子烘好，把该发的东西发出去，这就是当下最实际的事。不夸大，不拖延，不给自己找借口。明天继续把该做的做完。