2026-09-02

早上六点四十起来，已经习惯了。给他热了豆浆，走路送到学校，再回来时七点多。节奏固定，人就不容易慌。 工作室的第三单敲定，9月12号拍。老周说十一还有一家店开业，先把档期排着。事情按部就班推进，心里有底。 最后300克瑰夏烘完，出豆260克，这批自己留着喝。下一支准备试试哥伦比亚酵母。 晚上翻了七月的笔记，发现断档了两个月。顺着记录往回看，从三台N3450到现在的双机位加五楼机位，中间原来已经干了这么多事。平时埋头推进，容易忽略积累。记笔记这个习惯确实值回票价，它不仅是记录，更是复盘，让人看清自己走过的路。明天接着记。